کاهش ۵ میلیون تنی ضایعات کشاورزی خوزستان با برنامه‌ریزی علمی

به گزارش خبرنگار بازار، حمیدرضا مستانی ظهر چهارشنبه در نشست انتخاب نواب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی اهواز اظهار کرد: زمینه سازی برای تقویت واحدهای صنایع تبدیلی، کاهش ضایعات، مدیریت خسارات ناشی از خشکسالی، سرمازدگی و گردوغبار، و توسعه صادرات از برنامه‌های دوساله این کمیسیون در بخش کشاورزی است.

وی افزود: خوزستان با تولید سالانه ۱۷.۵ میلیون تن محصولات کشاورزی، ۱۴ درصد تولیدات کشور را تأمین می‌کند، اما ضایعات ۳۰ درصدی، معادل ۵.۲۵ میلیون تن، به دلیل ضعف در زنجیره برداشت، انبارداری و حمل‌ونقل، خسارت سنگینی به اقتصاد کشاورزی وارد می‌کند.

مستانی تأکید کرد: کمیسیون کشاورزی با همکاری دانشگاه‌های شهید چمران اهواز و علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، نخبگان، بهره‌برداران و فعالان اقتصادی، تلاش می‌کند تا حجم این میزان از ضایعات را کاهش دهد.

وی با اشاره به عوامل اصلی خسارات کشاورزی خوزستان، از جمله خشکسالی، سرمازدگی و گردوغبار، خاطرنشان کرد: این عوامل محصولات استراتژیک مانند جو، ذرت و سبزیجات را تحت تأثیر قرار داده و حدود ۱.۲ درصد از ارزش تولیدات کشاورزی استان، معادل میلیاردها تومان، را از بین برده است. همچنین، گردوغبار با تخریب خاک، حاصلخیزی زمین‌ها را کاهش داده و تهدیدی جدی برای امنیت غذایی منطقه ایجاد کرده است.

رئیس کمیسیون کشاورزی در ادامه گفت: این کمیسیون توسعه کشت قراردادی را برای تضمین خرید محصولات و تقویت صنایع تبدیلی دنبال می‌کند. این برنامه با تمرکز بر دانه‌های روغنی و صیفی‌جات، بهره‌وری را افزایش داده و فرصت‌های شغلی جدیدی ایجاد خواهد کرد.

مستانی با اشاره به بومی‌سازی تجربیات موفق استان‌های دیگر، مانند کشت حفاظتی و تناوب زراعی، افزود: این اقدامات برای کاهش فرسایش خاک انجام می‌شود.

وی همچنین از برگزاری نشست‌های مطالبه‌گرایانه و کارشناسی با حضور نخبگان برای بررسی چالش‌ها و تعیین چشم‌انداز کشاورزی خوزستان خبر داد و گفت: این نشست‌ها تصمیم‌گیری‌های اقتصادی را علمی‌تر می‌کند.

وی با بیان اینکه خسارات خشکسالی و سرمازدگی در پنج سال گذشته تولیدات کشاورزی خوزستان را تحت تأثیر قرار داده و پوشش بیمه‌ای ناکافی، مشکلات مالی برای کشاورزان ایجاد کرده است، اظهار داشت: کمیسیون کشاورزی در تلاش است تا این چالش‌ها را برطرف کند.

مستانی همچنین از تلاش‌های دکتر ساکبی، یکی از اعضای فعال کمیسیون، تقدیر کرد و گفت: وی کتابی تخصصی با عنوان «رویکرد توسعه پایدار خاک و آب» تألیف کرده که در این نشست رونمایی شد. این اثر می‌تواند منبع ارزشمندی برای فعالان کشاورزی و تصمیم‌گیران باشد.

در این نشست، با رأی اعضای کمیسیون کشاورزی اتاق اهواز، «داود رحمتی» به‌عنوان نایب‌رئیس اول و «مهران مترقی» به‌ عنوان نایب‌ رئیس دوم این کمیسیون انتخاب شدند.